古人究竟都吃些什麼 現代吃貨回到過去很有可能會被餓死

很多人都不了解古代吃飯的事情，接下來跟著曆史網小編一起欣賞。

想必大家在電視劇裏，特別是古裝劇中都看過很多關於吃的的片段，特別是皇宮中的滿漢全席簡直看的人口水直流，一些其他電視劇中，主角吃的二兩醬牛肉配白酒更是讓人覺得豪邁。乃至一些燒雞烤鴨，螃蟹，海鮮等等都讓人十分 眼饞嘴也饞。

小編記得小時候印象最深的就是洪七公的叫花雞和紅樓夢裏麵甄士隱請賈雨村吃的螃蟹可以說是十分想吃了。隨著穿越劇的興起，很多女孩子都想穿越回去，一些吃貨更是想到古代去嚐嚐古人的菜肴是什麼味道，不過小編在這裏要潑一盆冷水了，古代人吃的東西，你可能真的就接受不了。主要有這麼幾個原因。

首先就是，你穿越回去很可能因為窮啥也吃不到，古代的確有很多美食，不過窮人每天隻能用簡單的主食來填充饑腸轆轆的肚子，古代的主食就是五穀，古代的五穀大部分是豆類，薯類還有，米和麵以及高粱米，但是因為地區不同，很多人家這輩子都吃不全五穀。

記得電視劇西遊記中一個老婦人家裏貧窮的不行，就把家裏僅剩的地瓜拿給師徒四人吃，不過這可是西遊記電視劇的一個漏洞，早知道西遊記發生在唐朝，可這地瓜可是明朝才傳入中國的。如果把地瓜換成土豆倒是有根據。

第二個原因就是我剛才說的很多事物古代壓根就沒有，記得看過男神胡歌演的神話穿越後的他到秦朝的飯店裏麵點名要吃番茄炒蛋，不好意思，不僅僅是電視劇中名字生疏，而是壓根那時候就沒有西紅柿。西紅柿也是明朝才有的食物，同樣現在的吃貨們肯定都沉迷於火鍋吧，不過不好意思，首先辣椒是明朝才有的，其次牛在古代是耕田用的，私自殺牛可是違反規定的，什麼醬牛肉，牛肉火鍋您得往後穿越才能吃到，還有很多人喜歡吃的烤玉米什麼的，玉米也是明朝之後從墨西哥傳來的啊。

第三就是古代的烹飪技術實在是不敢恭維。別看現在中國的菜係豐富到讓人吃不過來，古代沒有煎炒炸等等技術，古代人最開始隻會煮，燉，而且古代鹽十分的昂貴，一般家庭都不怎麼吃鹽的，在好吃的食物沒有要味道也遜色太多，還有胡椒，洋蔥等等食物古代都是沒有的，教給大家一個判斷古代有沒有這種本土食物的 *** 。就是食物前麵有洋，胡，番之類的詞肯定都是進口食品後來才在中國大麵積播種的。所以清朝其實是穿越的好朝代，因為食物幾乎都有了，烹飪技術也十分高超，但是在其他朝代根本吃不到太好的東西，所以各位想穿越的吃貨還是放棄這個念頭吧，大家還能想起來那個電視劇食物穿幫鏡頭麼？