慈禧的禦膳房堪比七星級酒店 試毒太監就幾十個
中國古代專為皇帝負責飲食的廚房被稱為“禦膳房”。那麼說到禦膳房，我們可以追溯到中國晚期時期慈禧太後的禦膳房。
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據史料記載，慈禧太後對用餐方麵可謂是相當的講究，不僅正餐擺上個一百多道菜肴，而且飯後還要食用兩次零食，並且嚴格吩咐總理事物大臣(古意指管理廚房的官)零食每次要達到十幾種。
可以想象慈禧的生活是有多麼的奢侈，那麼在奢侈的背後，慈溪太後的禦膳房規模到底有多大？我們一一來了解一下。
紫禁城膳房分為兩種，一種是專為慈禧太後的飲食，一種是後妃與宮女的“膳房”。禦膳房設立總理事務大臣、尚膳正、尚茶正、尚膳副、尚茶正、尚膳、尚茶、主事與筆帖等職務。當然這些隻是在禦膳房當官的，那麼慈禧的禦膳房到底有廚役呢？
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晚清史料裏了解到，禦膳房真正在廚房廚役的，大到庖長小到抬水的太監，共達400多人。除了這些廚役，禦膳房還有專門為慈溪太後研究吃喝的禦醫。
除此以外，慈禧太後疑心太多，非常的挑剔，每次用餐之前，專門的太監在試菜之後，是否有毒之後，自己才會用餐。
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而據晚清王仁安的一篇報紙報道了解，禦膳房招廚役十分的嚴格，並且食材上麵也非常的挑剔。文中詳細的介紹了膳食的分類與布局，可謂是非常的嚴格。
到了文末，小編覺得在古代當上皇帝，就光在飲食這個方麵就有一個七星級大酒店專門伺候，想想就覺得非常享受。
